※この商品は【冷凍便】での発送です。 お茶商品と一緒に購入されますと、お茶も同じ梱包で冷凍便で届きますのでご注意くださいませ。 --------------- 豊緑園もりもっ茶の直営店「みどりとすずめ」の和菓子をお届けいたします。 https://midoritosuzume.com/ 〈須木栗の栗きんとん大福〉 熟成和栗の餡を杵つき餅で包んだ、自然な甘さと香りの新感覚和菓子。 人気の「山江栗おはぎ」との特別セットでお届けします。 〜宮崎県小林市須木（すき）産の熟成和栗〜 宮崎県小林市須木は、朝夕の寒暖差が大きい栗の名産地。ここで育つブランド栗「須木栗」は大粒で甘みが強く、香り豊かな和栗です。収穫後は低温（０°C前後）でじっくり熟成させ、さらに深いコクと自然な甘さを引き出します。 〜栗きんとん餡へのこだわり〜 みどりとすずめでは、この須木栗を丁寧に蒸し上げ、手作業で潰していきます。栗餡に、てんさい糖のみを加えて在来焙じ茶で炊き上げたこだわりの栗きんとん餡。まるで「栗そのもの」を味わうような濃厚で上品な甘さが特徴です。さらに焙じ茶の香ばしい香りが栗にほんのり移り、深みと落ち着きが生まれます。栗の持つ自然な甘みと風味を活かすため、化学的な添加物は一切使用しておりません。 〜杵つき餅とともに楽しむ秋の恵み〜 この極上の栗餡を包むのは杵つき餅です。石川県産の餅米のなめらかながらもコシのある薄皮の餅生地が、コクのある味わいを引き立てます。 ひとくち食べれば、栗の香りとお餅のやさしい食感がひろがる、秋のご褒美です。 【お召し上がり方】 冷凍庫から出して常温で１〜２時間解凍してお召し上がりください。 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 原材料：【須木栗きんとん大福】 栗(宮崎県小林市産)・餅米(石川県産)・てんさい糖(北海道産てんさい・国内製造)・有機焙じ茶(宮崎県新富町産)・塩(新潟県笹川流れの塩)