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オーガニックでお茶を育てる豊緑園もりもっ茶が、宮崎県で生まれ育った品種で、その年で最も美味しくできた自信作だけを集めたリーフ茶シリーズです。
https://houryokuen.jp/diary/?p=2265
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品種:みなみさやか
茶畑:湯風呂
茶葉:一番茶
摘採期:2022年5月
茶種:煎茶
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【みなみさやか煎茶2022-50g】
桃のようなフルーティな香りと丸みのある味。
味の移ろいを楽しむ。
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みなみさやかは、宮崎県の在来実生種選抜の”たかちほ”に、アッサム種とコーカサス種の血が入った、独特の香りがある品種です。
冷水で水出しにすると、特にフルーティな香りと味の移ろいを楽しめます。
【みなみさやかの茶畑「湯風呂」と品種について】
https://midoritosuzume.com/blog/654/
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【召し上がり方】
温茶1煎目:5g、75℃、100ccのお湯で1分くらい抽出してください。
2煎目以降は熱いお湯で5〜10秒
煎を重ねてお楽しみください。
水出し茶:10gの茶葉に750ccの冷水を。冷蔵庫で3〜4時間置いてお召し上がりください。
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◎この商品は、5袋までレターパック(送料520円)でお送りできます。
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